2020年04月13日
テイクアウトやっております！
蕎麦屋のカツ丼、天丼、親子丼等テイクアウトしております。
11時から20時まで通し営業でやっております。
お電話頂けましたらお時間までにお作りさせて頂きます。
麺メニューも考え中です。
どうぞご利用下さいませ。
☎0298571251
2020年04月04日
ワンコイン麺【釜玉つけ麺】延長！
ワンコイン麺【釜玉つけ麺】期間を延長して販売しております。
TKG好きな方なら気に入って頂けると思います。
細麺と太麺から選択可能です。
11時から17時半まで通し営業で注文可能です。
どうぞよろしくお願い致します。
2020年03月24日
ワンコインつけ麺発売！！！
本日よりワンコインつけ麺やります！
私釜揚げうどんとか好きなんですがそんな感じのつけ麺（ラーメン）です
熱盛りで生卵を絡めて纏わせた麺（全粒粉入り自家製手打ち熟成麺、長っ笑）を
紫峰牛のつけ汁につけてお召し上がり下さい。
細麺、太麺選択可能です。
釜揚げは太麺でもつけ汁に絡むし、つけ汁も冷めないという利点がございます。
11時～19時半迄注文可能です！
お昼から中休みなし通し営業しております。
写真は具なしですが紫峰牛の赤ワイン煮等入ります。
大盛り+100円、ミニ丼、各種トッピングもどうぞご利用ください。
とりあえず今月限定ですが好評でしたら期間を延長させて頂きます。
【紫峰牛の釜玉つけ麺】どうぞよろしくお願い致します。
因みに明日は休みです。
タグ ：ワンコイン麺
2020年01月27日
2月号Plazaに掲載中！
今月のPLAZAに牛骨ロック掲載させて頂いております。
クーポン2種ついております。
どうぞお気軽にお使い下さいませ！✨
タイカレーらー麺(グリーンorレッド)、トムヤムクンらー麺推してます！
是非一度ご賞味下さい
2019年12月14日
タイカレーラーメン！
昔住んでたアパートの近くにBASSARAKA(バサラカ)というラーメン屋さんがあって
そこにあったグリーンカレーラーメン(豚骨ベース)がとても美味しかったのが忘れられず
自分でも作ってみました
牛骨ベースのタイカレーラーメン(グリーンorレッド)
先日お客様にお褒めのお言葉頂きました！
辛味も丁度良いと思います。
是非一度ご賞味下さい！
2019年12月13日
トムヤムラーメン！
黒毛和牛、紫峰牛のスープはスパイス系でアレンジしても抜群に美味しくなります。
トムヤムラーメンもお薦めです！
蕎麦メニューは伝統的、王道な分ラーメンメニューは冒険してます。
一風変わったラーメンお探しの方是非ご賞味下さいませ！
タグ ：トムヤムラーメン
2019年11月25日
今週味玉とチャー牛サービスさせて頂きます！
週末は土浦カレーフェスティバルご来場頂きましたお客様ありがとうございました。
悪天候のせいで残念ながら仕込んだ食材を大量に余らせてしまいました。
フェスには持っていかず冷蔵庫にしまったままの食材を捨てるのももったいないので
今月末までラーメン、つけ麺ご注文のお客様に味玉とチャー牛（紫峰牛の赤ワイン煮込み）を無料でサービスさせて頂きたいと思います。
当店ご利用された事がある方もそうでない方もどうぞご気軽にご利用ください。
食材消費にどうぞご協力よろしくお願い致します。
2019年11月14日
今年も土浦カレーフェス参戦させて頂きます！
11月23（土）、２４（日）10時から15時まで開催される土浦カレーフェスティバルに
去年に引き続き今年も参加させて頂きます。
今年は紫峰牛のカレーらー麺 600円
紫峰牛のカレーまぜ麺 500円
トッピング
今年は紫峰牛のカレーらー麺 600円
紫峰牛のカレーまぜ麺 500円
トッピング
チャー牛（紫峰牛の赤ワイン煮、頬肉とネクタイ各一枚ずつ） 100円
味玉 100円
チーズ 100円
得全部乗せ300円➡250円
味玉 100円
チーズ 100円
得全部乗せ
のみの販売となります。
まぜ麺はカレーフェス新登場となります！
お店では太麺を使用しておりますがフェスではもう少し細い麺となります。
当日はC-1カレーグランプリも開催されております。
【牛骨ロック】に投票頂けますと大変ありがたいです。
どうぞよろしくお願い致します。
皆様のお越しをお待ち申し上げております。
2019年10月31日
ワンコイン麺本日まで！
10月限定のワンコイン麺【紫峰牛のカレーまぜ麺】本日までとなっております。
明日からは860円（税込み）となります。
おすすめ商品となっておりますので今後とも宜しくお願い致します！
2019年09月16日
九月限定【よだれ鶏のラーメン麻辣四川風】
冷たい鳥中華九月末までやっております！
とはいえ冷たい鳥中華も杯数出なくなったので温かいピリ辛麻辣なver
今月限定販売致します。
【よだれ鶏のラーメン麻辣四川風】780円(税込)
よだれ鶏とはこの料理こ香りや味を思い出すだけでよだれが出てしまう程美味しい。が由来。
11時から19時45分まで注文可能です。
今日からやります。よろしくお願いします。
とはいえ冷たい鳥中華も杯数出なくなったので温かいピリ辛麻辣なver
今月限定販売致します。
【よだれ鶏のラーメン麻辣四川風】780円(税込)
よだれ鶏とはこの料理こ香りや味を思い出すだけでよだれが出てしまう程美味しい。が由来。
11時から19時45分まで注文可能です。
今日からやります。よろしくお願いします。
2019年08月29日
８月限定【冷たい牛中華】
８月も残り３日となりました。残暑も厳しいですね。
皆様お体いかがでしょうか？
好評中のの鳥中華の牛ver 只今限定販売致しております。
去年【紫峰牛の冷たいらー麺】として販売したものと同じ商品ですが
今年は【冷たい牛中華】として販売致しております。税込750円
牛テールカレーセットもサービス価格の1000円です。
８月末まで牛骨ロック（平日17時から、土日祝14時から）での販売となります。
短い期間ですがどうぞよろしくお願い致します。
※冷たい鳥中華（11時から閉店まで終日注文可能）はもう少し期間を延ばして販売予定しております。
2019年07月25日
月刊PLAZAらーめん特集に掲載されました
月刊PLAZA県南版のらーめん特集に牛骨ロック(吾妻庵花室店)掲載されております❗
牛骨ロックで使える味玉or大盛り無料クーポンと
通し営業で使える蕎麦、うどん100円引きクーポンの二種類ついております。
是非ご利用下さいませ
2019年06月23日
今年も【冷たい鳥中華】始まりました！
暑くなってきましたね。
今日は今年初のカブトムシを捕まえました！クワガタも！
近頃「鳥中華はまだ？」と数件お声がけ頂きました。
待っていて頂けてるのかと思いとても嬉しかったです
少し時期を早めまして本日鳥中華発売開始させて頂きます！
具になる鳥も本場仕込み親鳥を使用しております。
コリコリと歯応えもあって美味しいと思います！
こちらの商品は11時から閉店まで終日注文可能です。
ミニ丼（かつ丼、天丼、カルビ丼）と同時注文で50円引きとさせて頂きます。
今年も【冷たい鳥中華】よろしくお願い致します
写真は発売当初の頃のものです。
2019年06月08日
牛骨ロック2周年ありがとうございます。
この度6月9日に牛骨ロック無事に2周年を迎えることになりました。
足を運んで頂けましたお客様誠にありがとうございます。
2周年特別メニューとしまして6月9日（日）、10日（月）、11日（火）限定で
地元産紫峰牛を使用した【濃厚和牛白湯】を感謝価格ワンコイン500円にて販売させて頂きます。
紫峰牛のカレーセットも800円
9日は14時から20時
10、11日は17時から20時の販売となります。
3日間限定メニューとなります。
塩、醤油とご用意する予定ですので2日間来て頂いても構いません（笑）
この機会に是非ご賞味ください。
どうぞ宜しくお願い致します。
和牛さんのお写真をお借りしましたｗｗ
2019年04月30日
2019年04月29日
ＧＷは牛骨ラーメン１４時から＆限定メニュー！！！
通常牛骨ロックの営業は17時からですがGW期間中は14時から20時とさせて頂きます！
昼の休み時間はありません。
蕎麦うどんラーメン丼物等メニューも豊富ですのでご家族様のご来店大歓迎です。
またラヲタ様の連食にもうってつけではないでしょうか！
ＧＷ限定メニュー！！！
「SABBAT(鯖と)マッシュルームのつけ麺 オレガノ風味」850円(税込)
ダイエットにも良い人気のサバ缶を使ったメニューです！
薬味はアーリーレッド（玉ねぎ）です。
肉類のトッピングは無いので肉トッピングは別料金となります。
鯖缶好きな方にはおすすめです。
つけ麺は麺の旨さが良く分かります。
BGMはBLACK SABBATH（笑）
ご来店お待ち申し上げております。
2019年04月16日
トッピングは牛ほほ肉の赤ワイン煮！
１ヶ月ぶりの投稿です笑
ずっと坐骨神経痛で左足が痛く１ヶ月くらい大変な思いをしておりました。
少し落ち着いてきたので投稿します。
お久し振りでございます。
当店は牛骨ラーメンなので豚のチャーシューは乗りません。
代わりにスープと一緒に煮た牛ほほ肉とネクタイ(喉肉)が二切れづつ乗ります。
勿論地元産黒毛和牛紫峰牛なので美味です❗
赤ワインとカツ丼のタレで煮込み味付けします。
まだ未食のお客様是非一度ご賞味下さいませ！
2019年03月10日
日本の麺とは？？？
日本の麺といえば蕎麦です！
これが美味しくないと始まりません。基本のき！
ラーメン（つけ麺）は動物性の油による旨味がパンチがあり中毒性を催しますが
油を用いない日本蕎麦はその点不利です.
だがしかし鰹出汁の効いた蕎麦つゆと日本蕎麦のマリアージュは感動を生みます！
蕎麦は水回し（水の量のストライクゾーンは限りなく狭くそこを見つけるのは毎日楽しい）
捏ね、のし、切り（は製麺機）、茹で（ピンポイントで上げる）
さらし水切りまで上手くいって初めて美味しいものが出来上がります！
お出しして蕎麦表面に艶がある五分以内に召し上がって頂きたいと存じます
元祖つけ麺！
もり蕎麦！530円（税込み）
是非召し上がって頂きたいと存じます
写真は大もり蕎麦740円（税込み）
タグ ：日本蕎麦
2019年02月08日
温かいお蕎麦の天ぷらはカリカリ派？フワフワ派？
天南蛮そば840円(税込)賄いで。
お客様にはもっとお汁入ります
昔は天ぷらは断然カリカリ派でしたが年をとったせいかお汁にヒタヒタ染みたトロトロフワフワに柔らかくなった天ぷらも美味しく感じるようになりました！子供の頃吾妻庵総本店で食べていたのを思い出します。
生まれついての麺食いです！
お客様にはもっとお汁入ります
昔は天ぷらは断然カリカリ派でしたが年をとったせいかお汁にヒタヒタ染みたトロトロフワフワに柔らかくなった天ぷらも美味しく感じるようになりました！子供の頃吾妻庵総本店で食べていたのを思い出します。
生まれついての麺食いです！
2019年01月04日
茨城No.1ラーメンブロガーのりおマンさんよりつけ麺部門&麺部門１位の評価頂きました！
茨城No.1ラーメンブロガーのりおマンさんより
つけ麺部門&麺部門１位の評価を頂きました。
麺職人として大変光栄に思います。
ありがとうございます！
本日より営業開始させて頂きます。
今年もよろしくお願い致します。
https://t.co/aQTON7UNpg
