2014年12月14日

茨城産の新そば!


 

本日より茨城産のそば粉が新そばに切り替わりました!

当店は北海道産と茨城産を独自にブレンド致しております。

先日北海道産が先に新そばになりましたので

新そば率100%で御座います。

二八そばなので二割程強力粉、中力粉を絶妙な割合で加えていますので

なめらか官能的な食感、のどごしで御座います。


この時期の蕎麦は格別ですので是非ご賞味下さいませ。



  
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Posted by アッキー  at 15:08Comments(0)おすすめ!

2014年12月08日

淡雪納豆月見そば。今月限定のワンコイン麺です。

 

今月30日までの限定メニューです。

生食用の海藻卵の白身をフワフワに混ぜ熱いつゆをかけ、

よく混ぜた納豆(少し白身を加える)と黄身をのせてます。


「納豆にはやっぱりごはんでしょ」なんて声も聞こえてきそうですが、

私、納豆パスタなんかも好きなので、それよりも美味しいものを作るべく

イメージして作ってみました。

地味に見えますが、カツオ出汁と納豆と卵の相性も良く、おすすめです。

想像されるよりも美味しいと思います!!!

海苔と揚げ玉付きです。お好みでお使いください。


通常800円。夜(17時から19時半)はサービス価格の

ワンコイン(500円)です。


是非、今年のうちにお召し上がりください。

宜しくお願い致します。

  
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Posted by アッキー  at 14:03Comments(0)おすすめ!

2014年12月01日

今月の休みと新年の休み


今月12月の休みは10日(水)、24日(水)となります。

尚、新年は1,2,3、が休みで4日から通常営業となります。

宜しくお願い致します。  
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Posted by アッキー  at 18:36Comments(0)営業時間と定休日