2016年05月05日
水戸のラーメンまつりⅡへ行ってきました。その１
昨日はお店を休みにさせて頂き、笠間の陶炎祭りに行きました。
マイ蕎麦猪口を一つ買いました。また来年も行こうと思います。
その後水戸のラーメンまつりⅡへ行って参りました。
県外８店舗、県内８店舗が集結という事で大勢のお客様で賑わっていました。
県外は独立で一店舗（８店舗）、県内のラーメン屋さんは２店舗のコラボで一店舗（４店舗）を営業してます。
計１２店舗の中からは選ぶのは迷ってしまい大変ですね。
私はといえばその中でつくば市の有名店「はりけんラーメン」と、同じく「麺や松辰」さんのコラボ店へ迷わず向かいます。
どちらも割とご近所様であります。
いつもは両店主様には食べに来て頂いておりますが、今回はお二方のコラボとあり、ここぞとばかり
日頃の感謝を表すべく（ただ食べたいだけかな？）頂きに参りました。
その名も「トリュフ香る鶏白湯」（３，４，５日提供）、
因みに５，６，７日は「鮮魚清湯和仕立て」を提供だそうです。
トリュフの香りも良く、鶏のポタージュの様なスープに細麺がよく合います。
トリュフも最後までスープに存在感を残したままのとてもリッチな一杯でした。
勿論完飲！
ごちそうさまでした。
またどうぞよろしくお願い致します。
