2017年07月20日
ラーメン店巡り その１ 古河の「きさく」さんへ
当店、牛骨ロック（紫峰牛の牛骨ラーメン店）の勉強の為、
最近休日はラーメン店巡りをしております。
何件か行ってきたので続々と？アップして行きたいと思います。
１か月くらい前ですが古河ののラーメン店きさくさんへ行って来ました。
こちらは確か取材ＮＧ店なのでラーメン本には載らないようなので地域密着系の名店らしです。
行きたいと思って１０年目！ようやく行けました。
こちらはワンタン麵があるようなので（うちの海老ワンタンメンの勉強の為）こちらを注文。
スープは優しいお味。麵もつるつるで美味しいです。
さてワンタンは．．．具が少ないのですね。
ワンタンは皮を食すもの。という定義でなのでしたら納得。
ですが具感を求める方には向かないかも・・・。
しかし皮は薄目でピロピロしていて美味しいです。
もし近かったら通いたいお店です。
続いて同じ系の和風ラーメン系のこころやさんに行きましたが違うお店に改装している様子でした。
未食でしたので残念した。
