2017年07月24日

ラーメン店巡り その2 古河の「暁」さんへ

 
下妻の暁さんは行ったことがありますが古河店は初めてです。

ラーメン本でよくお見掛けするお店。

今回はつけ麺のお勉強です。


麺はやや白い印象。つるつるしてます。

つけ汁は鶏と豚、魚介のお出汁でしょうか?バランスが良いです、

適度なしょっぱさで麺に絡んで美味しいです。

穂先からの長いメンマも柔らかくていいですね!


初めて食べますが安定感があり、万人受けするお味だと思いました。



  


Posted by アッキー  at 17:14Comments(0)ラーメン