2018年06月18日

吾妻庵花室店、本日『返』し取り!


厳選した醤油2種に砂糖を溶かし沸騰際まで加熱する『返し』取り!

数か月に一度行うのですが蕎麦を打つ時よりも蕎麦屋やってるなぁと実感します。

この返し、牛骨ロックの塩らー麺以外で(味噌らー麺、デミグラスつけ麺も!)使用します。

当店の味の要!命です!!!


最近蕎麦粉のグレード上げたので(価格は据え置き)

ラーメン好きの方にもぜひ味わって頂きたいと思っております。

立ち食い蕎麦やコンビニ蕎麦とは違った国産蕎麦粉100%使用で

【もり蕎麦】530円からは今どきお手頃価格だと思います。


どうぞよろしくお願い致します。


  


Posted by アッキー  at 13:13Comments(0)おすすめ!ラーメン

2018年06月09日

牛骨ロック6/9で一周年!新メニューワンコインセール!!!


この度は【牛骨ロック】無事一周年を迎えることができました。

これもひとえにご来店頂けた皆様のおかげかと思います。

ありがとうございます。


一周年感謝企画として渾身の新メニュー

【牛骨デミグラスつけ麺 特製パセリ練り込み手打ち麺(限定10食)or通常手打ち太麺250g】を


850円➡500円


にて提供させて頂きます。

地元産黒毛和牛の紫峰牛出汁だからこそ出来る旨みの詰まったビーフシチューのつけ汁です。

このつけ汁に最高に合う見た目も爽やかなグリーンのパセリ練り込み麺(毎日10食)も

手打ちでご用意致しております。

追い飯(ライスonチーズ)100円もお好みでどうぞ。


多くの皆様に召し上がって頂きたいので本日から6月末までの利益度外視大感謝価格となっております。

この機会に是非ご賞味下さい。


  


Posted by アッキー  at 15:11Comments(0)おすすめ!ラーメン