日本の蕎麦　吾妻庵花室店／牛骨ロック（セカンドブランドとして夜のみの営業）

本広告は、一定期間更新の無いブログにのみ表示されます。
ブログ更新が行われると本広告は非表示となります。

  

先月初旬に行きました。

夜営業のみ20:00〜翌3:00（L.O.2:30）

[金・土] 21:00〜翌5:00（L.O.4:30）

という珍しいお店です。


燻製醤油ラーメン 750円を注文

燻製の香りがどんぶりからふんわりと漂います。

燻製した醤油のたれを使ってるのでしょうか？

少し酸味もある飲んだことのないスープです。

オリジナリティーがあっていいですね。

どこかで味わったことがあるものよりどこでも味わったことのないものの方が好きです。

当店の牛骨ラーメンもどこにもない味だと思います。

多くの皆様に受け入れられるというのはまた難しい課題だと思いますが・・・

毎日少しでも美味しくなるよう努力して精進して参りたいと思います。


ごちそうさまでした。





  

天南蛮そば840円(税込)賄いで。

お客様にはもっとお汁入ります

昔は天ぷらは断然カリカリ派でしたが年をとったせいかお汁にヒタヒタ染みたトロトロフワフワに柔らかくなった天ぷらも美味しく感じるようになりました！子供の頃吾妻庵総本店で食べていたのを思い出します。

生まれついての麺食いです！

  

こちらは10年以上前に都内に住んでいた時から行きたくても行けなかった宿題店

去年ですがジャパニーズパンクロックムービー「オーラオーロラ」

「ちょっとの雨なら我慢」（それぞれ別の日）を観に行ったときにようやく行けました！


新・利しり

営業18:30〜翌5:00というディープゾーン（笑）

創業30年のお店。

スープは豚・鶏中心、そしてさらに赤城のスッポンを使用。

新・オロチョンらーめん1000円

器も大きくスープ多い！通常ラーメンの2，3倍あります（笑）

しかしスープすっぽん入りだからでしょうか今までにない味わいで激旨！

完飲しました！


自分の中で衝撃的だったので後日また利しりへ

みそチョンらーめん1000円

旨いけど醤油のが好みでした。


ちょっとカルチャーショックでした！


ごちそうさまでした。