2017年11月05日

ラーメン店巡り その12 行方 麺や 虎徹さん


今夏、霞ヶ浦ふれあいランドへ水遊びに行った時に行きました。

【麺や 虎徹】さんです。

こちらは今年のつくばラーメンフェスタに【龍のひげ】さんと牛骨ラーメンで出店されていました。

個人的にはそろそろ牛骨ラーメンブームが来ると思っています!

小さなブームはちょこちょこあるんですけどね・・・。

【牛骨ロック】はがんばります!!!


薬涼 潮つけそば 880円 大盛り(300g)無料

3種の鶏を使った清湯にしじみ出汁が効いています。

つけ麺には珍しいシャバ系つけ汁。

つけ麺はドロ系のつけ汁が多いですよね。

あえてシャバ系というところがニクいです!

鶏のスープに自信があるのでしょう。

具は別皿で提供。センスも良い!

つけ麺やっぱり超美味しかったです。

ごちそうさまでした。



因みに【牛骨ロック】の牛骨つけ麺850円 もシャバ系です!

牛骨にがごめ昆布を効かせてほんの少しとろみを出して麺にまとわりつくようにしております。

麺量も細麺で300g、太麺で400gの大盛り無料となっております。






       写真は太麺300g 食べられる方は大400gをどうぞ!!!







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Posted by アッキー  at 14:44 │Comments(0)ラーメン

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