2017年11月14日

ラーメン店巡り その15 水戸 溝ノ百合さん


水戸へ行った時(その11)一軒目は先崎さんへ行きました。

その続き・・


二軒目は溝ノ百合さんへ

一軒目は濃い煮干し系だったので次はあっさりと【あさり出汁】とある「煮干しと浅利の塩そば」を

白く澄んだSoupが美しく綺麗なヴィジュアル!

煮干しが下を支え浅利が前面に出た味わい。

麺は低加水ストレート。多加水プリプリ細麺も合うかも・・・。

優しい味わいの魚介系ラーメンで美味しかったです。

ごちそうさまでした。


2軒とも個性が全く違って面白い!

食べ歩きの醍醐味を感じました!



三軒目へと続く・・・






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Posted by アッキー  at 16:50 │Comments(0)ラーメン

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