2018年09月21日

ラーメン店巡り その51 つくば 五輪書さん


柴崎の麺や武蒼が店名も新たにオープン!

先日店主様とご挨拶出来る機会がありましたので

早速水曜は当店14時までなので(五輪書さんも同じく14時)

ちょっと早めに切り上げ行って参りました。

滑り込みセーフ!!!売り切れにもならず良かった!


塩ラーメン690円に温玉80円を注文。

こちらはあとご飯80円のメニュー3品のみ(潔い!1)

こちらも珍しく当店と同じ自家製手打ち麺!


素晴らしいです!


鳥8、豚2の割合のスープに塩だれは作らずに塩だけを使ったスープ(潔い!2w)

やっぱりフレッシュな動物系スープは旨い。

ほんのちょっとしょっぱいけど温玉入りだと丁度良い。


麺は最近には珍しく柔めでモチっとが新鮮です。

店主様ワンオペで混雑時は大変だと思いますが

大丈夫だと言っておられました。


また機会があれば伺いたいと思います。

ご馳走様でした。








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Posted by アッキー  at 17:21 │Comments(0)ラーメン

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