日本の蕎麦　吾妻庵花室店／牛骨ロック（セカンドブランドとして夜のみの営業）

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昨日は丁度お店が休みだったのでローリングストーンズを観に

東京ドームへ行って参りました。ファン歴は１０代からなので長いのですが

ライブは初めてなのでとても楽しみにしておりました。


外の物販売り場は長蛇の列で２時間待ちで

ツアーＴシャツが買えず残念でした。


ライブはもちろん良かったです。私はギター弾きなので断然キース派なのですが、

ミックジャガー（７０）の踊りまくり！、走りまくり！で息も切らずに歌いあげ

シャウトする姿には感動して目頭が熱くなった程でした（笑）。


正統派のロックンロールが何せ目茶目茶にカッコ良かったです。


私は明日で４０になるのですが、このタイミングでストーンズを体験できて

非常に良かったと思っております。

これからの人生を頑張れる勇気を頂きました。ありがとう！ストーンズのおじさん達！



私も正統派の蕎麦を打っていきたいと思っています。


誰にも負けない最高の蕎麦を。



  

最近流行りの全粒粉入りの麺を作ってみました。

こちらは１７時から販売の坦々麺（ワンコイン！！！)で使用します。

新作の麺ですが想像以上に美味しく出来たので

自信を持っておすすめ致します。

小麦の風味がよく、モチモチの多加水の太麺です。

少し黄色みを帯びて、荒い茶色の粉が麺に練り込まれている感じで、

栄養価も高い気がします(笑）。


こちらの坦々麺は是非ラーメンフリーク(実は私も相当好き！）の方にも

召し上がって頂きたい一品で御座います。

是非ご賞味下さいませ。

よろしくお願い致します。

 



  

本日は、バスが運休の為天ぷら職人が来られないため

臨時休業とさせて頂きます。

よろしくお願い致します。  

本日、大雪のため１６時時で営業を終わらせて頂きました。

よろしくお願い致します。
  

夜限定のワンコインメニューが完成致しました。

冬限定（３月末までの提供予定）の坦々麺です。


麺には当店自慢の自家製うどんを使用。

釜揚げにて使用するため素直なモチモチ感が味わえます。


肉みそは、豚ひき肉、ねぎ、蓮根、しめじ等を生姜を利かせ味付けます。


自家製海老ラー油にて辛みを演出。

辛みの段階を１～５までお好みで調整致します。

辛み３位が適度かと思います。（写真は３位です。）




シンプルな玉子とじ丼（２８０円）をメニューに加えましたの

よろしければこちらもおススメです。セットで７８０円です。


１７時からの提供となります。

（水曜の夜は定休日です）


他にもミニかつ丼（４５０円）、ミニ天丼（５２０円）等もご用意致して居ります。


どうぞよろしくお願い致します。


 

  

かわいい鬼がやって来ました。

今日は節分です。豆まきしないとな。



  

2月、3月の休みは15日（水）と29日（水）となります。

尚、本日の営業はまことに勝手ながら１８時までとなります。

よろしくお願い致します。