2019年01月04日

茨城No.1ラーメンブロガーのりおマンさんよりつけ麺部門&麺部門1位の評価頂きました!


茨城No.1ラーメンブロガーのりおマンさんより

つけ麺部門&麺部門1位の評価を頂きました。

麺職人として大変光栄に思います。

ありがとうございます!

本日より営業開始させて頂きます。

今年もよろしくお願い致します。
https://t.co/aQTON7UNpg

  

Posted by アッキー  at 16:50Comments(0)おすすめ!ラーメン

2019年01月03日

今年もよろしくお願い致します!


明けましておめでとうございます。

明日の4日から営業致します「


1月の休みは16日(水)、30(水)となります。


本年もどうぞよろしくお願い致します。
  

Posted by アッキー  at 18:53Comments(0)営業時間と定休日ご挨拶

2018年12月30日

ラーメン店巡り その72 上野 昇龍さん


夏休み上野の昆虫展に行った時に餃子がでかいとネットで見たので訪問。

ワンタンメン770円

タンメン650円

餃子450円を注文。

リーズナブル&ノスタルジー!

餃子でかいので子供はお腹いっぱいで私が3つ食べました(笑)

腹パン。

ごちそうさまでした。












  
タグ :上野 昇龍


Posted by アッキー  at 19:32Comments(0)ラーメン

2018年12月29日

ラーメン店巡り その71 つくば 東京背脂 銀の豚さん


今年のラーメンは今年のうちにってんで

7月麺屋とどろきさんで入店したものの終わりと言われて行った銀の豚さん

九十九里煮干しらーめん680円

こちらも通し営業が嬉しいです。


ごちそうさまでした。


  


Posted by アッキー  at 22:47Comments(0)ラーメン

2018年12月29日

ラーメン店巡り その70 土浦 横浜家系ラーメン たくみ屋さん


桜インター近くの麺屋ほたるさんが家系ラーメンのたくみ屋さんに変わっていたので訪問

やまと家さんと同系列店ですね。

ラーメンスープ好きなのであまりまぜそば食べませんが

500円クーポンがあったので頼んでみました。

ガッツリ麺が食べたい時にはいいですね。


ごちそうさまでした。



  


Posted by アッキー  at 19:44Comments(0)ラーメン

2018年12月29日

ラーメン店巡り その69 日立 ラーメン和なりさん


こちらも夏に行きました。

ラーメン和なりさん お洒落なカフェの様な店内

【鶏と魚の和なりソバ】730円

こちらのラーメンはソバとカタカナ表記ですね。

色々なタイプがありますね。


鶏白湯と魚介のWスープ美味しかったです。

ごちそうさまでした。

折角日立に来たのでもう一件位行きたかったのですが時間が無くて断念

そして今も急いでいる年末…







  


Posted by アッキー  at 19:24Comments(0)ラーメン

2018年12月29日

ラーメン店巡り その68 龍ヶ崎市 麺ゃ こもんさん


夏、この日はカーナビがフリーズするほど暑かったです。

こもんそば 醤油750円

シンプルな鶏清湯

ちょっとオイリー?ですがコクがあって美味しい。

チャーシューは豚と鶏二種で良いですね。

女子にはヘヤゴムが嬉しいかもw

ごちそうさまでした。






  


Posted by アッキー  at 18:40Comments(0)ラーメン

2018年12月29日

ラーメン店巡り その67 坂東市 中華そば坂東 山口屋さん


夏休み、子供達とミュージアムパークへ行った時に行きました。

山口屋さん 【熟成しょうゆ中華麺】650円

リーズナブルながら大盛り同一料金なのが嬉しい。

ファミリーで行くにはお勧めです!

ごちそうさまでした。



  


Posted by アッキー  at 18:22Comments(0)ラーメン

2018年12月27日

ラーメン店巡り その66 つくば 麺屋とどろきさん


7月に行ってました。

盛智さんから燕三条系にリュニューアルした麺屋とどろきさん

燕三条系は蒲田の潤さんに10年以上前に行ったきりです。

この辺りでは食べられないので貴重ですね。

煮干し系スープに背脂が美味しい一杯でした。


因みに当店の牛骨ラーメンも他では食べられない一品です!(笑)

まだ未食のお方どうぞよろしくお願い致します。


  

Posted by アッキー  at 16:20Comments(0)ラーメン

2018年12月26日

ラーメン店巡り その63,64,65 土浦 極煮干し本舗 荒川沖さん


極煮干し本舗さん今年は3回くらい行きました。

5月 鯛煮干しラーメン

8月 辛煮干し豚骨

  冷やし煮干しラーメン

どれもレギュラーメニューではないかもしれません。

基本煮干しラーメン(淡麗or濃厚)で別素材(豚骨とか)と合わせたり

夏は冷やしをやったり、辛いのやったり当店と発想が同じですね(笑)


通し営業は同業者にとっては嬉しいです。

因みに当店も通し営業です!

山岡屋さんが母体なだけあって味も申し分ありません。

お店も広いので一人でも家族でもOKです。

たまに貰う唐揚げや餃子のクーポンが有難いです。

大盛りが100円(確か200円)なら直良しです。


ごちそうさまでした。








  


Posted by アッキー  at 02:04Comments(0)ラーメン

2018年12月25日

エアコン新調しました!


奥の座敷のエアコン壊れたので新しくしました!

20名様くらいの個室宴会出来ます。

どうぞご利用ください!




  
タグ :エアコン


Posted by アッキー  at 17:01Comments(0)気になる

2018年12月23日

ラーメン店巡り その62 常総市 青春餃子さん


春、花見をしに福岡堰へ行った時に足を延ばしました。

青春餃子さん

中華そば700円

特製味噌ラーメン(限定かな?)

焼き餃子5個300円


常総市は人生を筆頭にノスラーのイメージ

こちらも派手さはありませんがしっかり美味しかったです。

餃子もリーズナブルでいいですね。


ごちそうさまでした。







  


Posted by アッキー  at 19:12Comments(0)ラーメン

2018年12月21日

ラーメン店巡り その61 土浦 特級鶏蕎麦 龍介さん


今年もたくさんラーメン頂きました。

アップしてないお店順にあげていきます。

1月に行ってました龍介さん

醬油そば750円

こちらのメニューはラーメン(純鶏そば等)とつけ麺(つけそば等)を平仮名の「そば」と表します。


私的にはギリです(笑)

本音を言えばラーメンとつけ麺でいいじゃん!と思ってしまいます。。。

あっ、店名には特級鶏蕎麦と「蕎麦」の漢字表記ですね…

また言ってます(笑)すみません。


醤油そば、醤油感が前面に出て主張しています。


この数週間後、限定の豚そば全増し780円を頂きに参りましたが

携帯バッテリー切れの為写真撮れず残念でした。

店も引っ越しした後で綺麗でおしゃれでした。

味ももちろん美味しかったです。

ごちそうさまでした。




  


Posted by アッキー  at 14:18Comments(0)ラーメン

2018年12月18日

ラーメン店巡り その59,60,61 つくば 鬼物語さん、麺屋KENJUさん、大衆麺場ラーメンナカムラさん


4月に行っておりました。大分前ですねw

昼に連食しましたw

一軒目はつくばらーめん鬼物語さん

確か限定の雲丹つけ蕎麦という名前だった気がします。

こちらはつけ麺をつけ蕎麦と表記していらっしゃいます。

蕎麦粉を使っていないのに漢字の【蕎麦】表記は

蕎麦屋としては非常に気持ちが悪いです。

蕎麦屋の方ならきっとそう思って頂けるかと思いますが

一般の方はあまり気にならないのかがちょっと気になります。


焼きそばや中華そばとかの蕎麦の総称として使うなら

せめて平仮名にして欲しいところです。

蕎麦屋の領域を侵して欲しくないという心情なのです。

すみません長くなりました。。


しかしこちらのお店は味もセンスも内装外装も綺麗で非常にリスペクトしております。

つけ麺もとても美味しかったです。


続いて気になっていた麺屋KENJUさん

動物系出汁(魚介系も!)を使わず野菜などで出汁を取るヘルシーなラーメン店

チリトマトラーメンを注文

当店でも限定でチリトマ麺をやっていたので味比べ!

私は動物系のスープが大好きなので

(蕎麦の出汁では動物系は基本使わないので憧れがあり

当店で夜限定で牛骨ラーメンを作っているという経緯があります)

やはり物足りなさを感じましたが健康志向や宗教上の理由などで

こういうラーメンを求める方もいらっしゃるだろうと思いました。

動物系の支え無しにこのスープを作るのは大変だろうと思うし

志の高いラーメンだと思いました。

今度は違うメニューを食べてみたいのですがまだ行けていません。


続いてラーメンナカムラさんへ(現在閉店)

こちらのお店は

原点中村屋(移転)→ラーメンナカムラ→豚健(移転)→

現在はザ・東京豚骨ラーメン屋 SAKU牛久店として営業されているようです。


魚介醤油を注文

現在食べられないのが残念です。


ごちそうさまでした。








  


Posted by アッキー  at 15:04Comments(0)ラーメン

2018年12月05日

ラーメンwalker茨城2019発売されております!


ラーメンwalker 茨城 2019発売されております!

去年に引き続き掲載して頂きました。

当店は変わり種のメニュー 【紫峰牛のデミグラスつけ麺】が

42ページに掲載されております!

大盛り無料クーポン付いております!

すべてのラーメン、つけ麺に使用可能です。

コンビニ、書店にございます。

是非ご覧下さいませ!






  


Posted by アッキー  at 13:36Comments(0)ラーメン

2018年12月03日

今月の休みと年越し蕎麦!


今年もあと一か月を切りました。

年越し蕎麦もありますので蕎麦屋にとっては一番忙しい月です。

気合を入れて営業していきたいと思います!


12月の休みは12日(水)、19日(水)となります。

お持ち帰り用生蕎麦ございますので年末はどうぞご利用ください。


牛骨ロック(ラーメン)は30日までの営業予定です。

大晦日は時間を延長して22時くらいまで営業する予定です。

31日までどうぞよろしくお願い致します。


年始は4日から営業致します。
  
タグ :年越し蕎麦


Posted by アッキー  at 13:30Comments(0)営業時間と定休日

2018年11月26日

ラーメン店巡り その59 柏 MENYA 食い味の道有楽さん


6月後半に行きました。


鴨の限定ラーメンを求めて行きましたがもうこの月は終了でした。



シンプルなラーメン700円を注文

店主様は和食道20数年とのことですので引き出しも多そう

メニューも色々あるので色々食べてみたいです。


ごちそうさまでした。



  


Posted by アッキー  at 02:22Comments(0)ラーメン

2018年11月22日

本日より月末まで【牛骨カレーつけ麺】限定販売!




先日の土浦カレーフェスでは牛スープに合わせるカレーだれが

想像以上に美味しく出来たのが自分の中で大収穫でした。

そのカレーだれレシピを使用し本日より月末まで

【紫峰牛のカレーつけ麺250g】を限定販売致します。

大盛りor追い飯(チーズonライス)無料で850円


当店のデミグラスつけ麺も牛スープとの相性は最高ですが

ビーフカレーライスも美味しい事で証明されているように

カレーつけ麺も間違いなく最高に美味しいです!


どうぞよろしくお願い致します。









  


Posted by アッキー  at 15:45Comments(0)おすすめ!ラーメン

2018年11月22日

新店!ラーメン店巡り その57,58 つくば 麵屋必道さん 特級中華蕎麦 洋介さん


つくばにまた新しいラーメン店が出来ましたね。


北条の麺屋必道(ヒット)さん

水戸の麵処 門つるさん出身だそう

必道そば(麺150g,180g)750円と

背脂中華そば(麺150g,180g)780円を注文

並、中盛同一料金のよう


必道そばはお魚も効いたクラシカルなラーメン

背脂中華そばは背脂ちゃっちゃ系とは少し違い

背脂も煮込んだようなにんにくも効いたスープで

食欲もわきますね!


北条地区は地域柄ノスラー中心ですが

何気に激戦区になってきましたね。



続いて同日夜こちらも激戦区サイエンス通りの新店

特級中華蕎麦 洋介さん

特級鶏蕎麦 龍介さんと関係があるようですが

詳しくは分かりません。

妻の友人の友人も関わってるそうですが

それも良く分かりません(笑)


中華そば 750円

洋介つけそば(並200g)850円

お子様ラーメン (390円〉

EBIライス 200円 餃子 280円を注文


こちらも中華そばの名の通り割とクラシカルなお味

つけ麺はどこかで食べたことのあるような魚介系も入った感じ

大盛りは100円増し


因みに当店は牛骨つけ麺850円→800円に

最近値下げしました!

しかも自家製手打ち太麺450g、中細麺350g(おすすめ)

まで大盛り同一料金です!


EBIライス聞いたことありますが初めて頂きました。

にんにくのパンチが凄かったです。

美味しく頂きました。

ごちそうさまでした。













  


Posted by アッキー  at 14:05Comments(0)ラーメン

2018年11月18日

新蕎麦100%になりました!


吾妻庵花室店

蕎麦粉2種をブレンドしております。

先に北海道産が新蕎麦になりましたが

もう1種の内地産も新蕎麦となりました!

オール国産かつリーズナブル!

何より美味しいです!(自分で言うか笑)


蕎麦好き、ラーメン好き

すべての麺好きの方に召し上がって頂きたいです!


ご来店お待ち申し上げております。





  
タグ :新蕎麦


Posted by アッキー  at 12:26Comments(0)おすすめ!