日本の蕎麦　吾妻庵花室店／牛骨ロック（セカンドブランドとして夜のみの営業）

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今年も一年間お世話になりました。

食べに来て下さったお客様本当にありがとうございました。


今年は都内から来て下さったお客様に何故か多く称讃して頂いた年でした。


あと二日、大晦日はお客様がいなくなるまで営業させて頂きたいと思います。（大体いつも22時位）


年越しそばお待ちしております。お土産も出来ます。


毎年１８時から２０時位が大変混雑致します。

その時間を避けて頂けますと待ち時間が少なくご提供出来ると思います。


どうぞよろしくお願い致します。

  

　
年越しそばも近づいてきましたのでお土産用の箱を仕入れました。

なかなかカッコイイです！！！

  

鋳物コンロがガス漏れしてきたので年末の繁忙期に備えネットで購入しました。

新品はやはり綺麗だし燃焼効率が良くて気持ちイイです。

以前は沸くまで5分かかっていた鍋も3分で沸くので快適です！

お客様への提供もスムーズになりそうです。


5口コンロも購入しており到着が楽しみです。

  

北海道産に続き茨城県産も新蕎麦となりました。

２種ブレンドして使用します。新蕎麦率１００％です！！！！！


食べてみないとこの美味しさは伝わりません。

天ざる蕎麦がおすすめです。

男子大盛りでよろしくお願い致します。


  

先日つくば桜にあるココイチさんで「うまこくカレーラーメン」を頂きました。

スープはサラッとしていて飲みやすくスパイスの効いたスープカレーの様でした。

ついつい完飲！

麺は普通麺を選択（太麵もあり）。麺好きとしてはカレーライスよりも好きかもしれません。

「濃厚うまこくカレーラーメン」なるメニューもあったので次回はそちらで太麺を頂きたいと思います。


先月は来来亭でカレーラーメン、今日はうちで鍋焼きカレーうどんを自作。

カレーメニューはついつい気になってしまいます。

  

先日また極煮干し本舗様へ行って参りました。

今回は極濃煮干しラーメンをいただきました。麺大盛りで1000円です。

こないだの魚介煮干しラーメンに比べやはり煮干し度アップしてます。

スープの色が灰色の様な、緑色の様なちょっとえげつない色で  

只今、玉子とじ、かき玉、月見そば等で海草卵という玉子を使用しております。

生食用の黄身が濃厚な高級玉子です！


厚焼き玉子に使用するととても美味しいです。

お勧め致します。

  

GLIM SPANKYのレコードが限定1000枚で発売されたので買ってしまいました。

久しぶりにCOLOMBIAのレコードプレイヤー（ミッシェルガンエレファントモデル！）

を引っ張り出して聞いてみました。

音自体はそうでもないですが雰囲気があって良かったです。



  

12月の休みは7日（水）と21日（水）となります。

よろしくお願い致します。