日本の蕎麦　吾妻庵花室店／牛骨ロック（セカンドブランドとして夜のみの営業）

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先日は松戸の　とら食堂松戸分店さんへ

福島県白河市の一度は行ってみたい名店の暖簾分け。

ワンタン麺（醤油）　800円を注文。塩味もあります。

スープ透き通っていて美味しい。衝撃を受けるほど旨いですがホッとする味でもあります。

豚骨と鶏のバランスも良く私が思うにラーメンスープの理想的な味です。

麺は卵を使わないのですね。小麦本来の素直な味でツルモチ自家製麺。

旨いですね！

ワンタンも好きです。


次は塩味食べてみたいです。