2017年12月12日

ラーメン店巡り その17 小美玉 青山清湯そば 青ノ樹さん


先日は二度振られている青ノ樹さんへTwitterを見て(このために初めてTwitterログインしました!)

開店を確認して向かいました。

基本的には初めてお店はその店の一押しまたは一番ベーシックなメニューを頼むのですが

稀に魅力的な限定メニューなんかがありますとそちらをオーダーしてしまいます。

この日は【限定】鶏きのこ


うちも限定で「きのこつけ麺」(日本蕎麦)をやりましたが

きのこの出汁って好きなんです!


鶏ベースのスープにガーリックの効いたたっぷりのオイルで煮たきのこがフュージョンしております!

かなりオイリーですが香りも良く、くどさも無く、きのこのアヒージョがドッキングした感じで

美味しかったです。


洋風なラーメンの印象があったので帰り際お店の方に「きのこはポルチーニですか?」

と伺ったところ、なななんと椎茸という事でした。

ガーーーン!俺って馬鹿舌…カッコ悪し…(笑)


帰りの車は椎茸の余韻が口中に広がって幸せでした( ´∀` )


そして何と・・・   


二軒目で


続く




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Posted by アッキー  at 13:21 │Comments(0)ラーメン

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