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Posted by つくばちゃんねるブログ  at 

2017年07月06日

首付き胴ガラがやってきた　やぁやぁやぁ！


首付き胴ガラって出汁が良く出るって大喜の店主が言ってた気がします。

新メニュー　山形リスペクト！　冷たいラーメン　「鳥中華」　

昼も夜も提供中です！７５０円

鶏ガラと親鳥の肉を煮て出汁を引き鰹出汁と返しで割ります。

自家製のらー麺は水で締めると腰が出て抜群に美味しい！

具はもちろん山形同様の親鳥（千葉産水郷どり）身は硬くてコリコリしていて美味！

親鳥の旨さに開眼しました。

ハマります！


なんて事はないメニューかもしれませんが中毒性大！！！

麺を蕎麦に変えるとこちらも新メニューの「冷たい肉蕎麦」780円となります。

是非ご賞味ください！

山形県民の方がいらっしゃったら是非紹介してください！（笑）

吾妻庵花室店　牛骨ロック




  
タグ ：冷やしラーメン鳥中華冷たい肉蕎麦山形リスペクト

Posted by アッキー  at 16:47 │Comments(0) │おすすめ！
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